[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Wino Jêczmienno – Rodzynkowo – FigowePrzepis nr.01Namocz jêczmieñ na noc w 300ml wody.Na drugi dzieñ rozmiksuj go w tej wodzie,dodaj rozdrobnionych rodzynek i fig.DoprowadŸ do wrzenia 4l wody i zalej ni¹mieszaninê owoców i jêczmienia.Dodaj cukru i mieszaj tak d³ugo, a¿ ca³kiem siêrozpuœci.Po och³odzeniu dodaj dro¿d¿y i po¿ywki.Fermentuj miazgê kilka dni,po czym odcedŸ ciecz, przelej j¹ do baniaka, gdzie dokoñczy siê fermentacja. Przepis na 5 litrów wina:Wino Jêczmienno – Rodzynkowo – Figowe1 kg.cukru1 kg.rodzynek1 kg.fig0,25 kg.jêczmieniadro¿d¿e winne2g.po¿ywkiwoda do objêtoœci 5 litrówXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
[ Pobierz całość w formacie PDF ]